Förrätter:

Oxtartar

Stenbit – Gulbeta – Parmesan (Ä)

189:-

Kräftsoppa

Västerbotten – Gurka – Dill (Ä)

179:-

Gulbetscarpaccio – VEG

Vitlök – Jordärtskocka – Parmesan

179:-

Varmrätter:

Bakad fjällröding

Blåmussla – Hasselnöt – Spetskål (N)

359:-

Lågtempererad Kalvytterfilé

Rotselleri – Pumpa – Oxsvans (Ä)

369:-

Sojabönskroketter – VEG

Palsternacka – Vitlök – Svartpeppar (Ä) (G)

305:-

Efterrätter:

Äppelglass

Kanel – Ingefära – Mandel (Ä) (G)

159:-

Karamelliserad chokladpannacotta

Havtorn – Hasselnöt – Blåbär (Ä) (N)

159:-

Bränd blåmögelost

Havtorn – Valnöt – Knäcke (N)

159:-

Meddela gärna era allergier, vår personal svarar på eventuella frågor kring allergier och ursprung av kött.

G = Innehåller gluten

L = Innehåller laktos

Ä = Innehåller ägg

N = Innehåller nötter