
Alla hjärtans dag
februari 14
Fira en storslagen alla ❤️ dag hos oss!
Fira med någon du tycker om med en middag inklusive ett glas bubbel som fördrink.
Vakna upp till en härlig frukostbuffé dagen efter. Ni kan välja mellan fem- eller trerätters middag.
MENY 3 rätter
Kräftsoppa serveras med västerbottenkrokett, smetana, löjrom samt krondillspicklad gurka och fänkål. Toppad med lökolja.
Ankbröst med rostad palsternackskräm, honungsglacerade minimorötter och bakad rödbeta. Serveras med rosmarin- och portvinssky, tryffelmajonnäs samt inlagd rotselleri.
Frisk ros- och citrussorbet med mandelkaka, italiensk maräng, hallon, vit chokladkräm och krispig vaniljkrust.
MENY 5 rätter
Kräftsoppa serveras med västerbottenkrokett, smetana, löjrom samt krondillspicklad gurka och fänkål. Toppad med lökolja.
Oxtartar med grillad majonnäs, friterad kapris och picklad steklök. Toppad med fint riven hemost.
Ankbröst med rostad palsternackskräm, honungsglacerade minimorötter och bakad rödbeta. Serveras med rosmarin- och portvinssky, tryffelmajonnäs samt inlagd rotselleri.
Karamelliserad deniceost serveras med gransirap och valnötter.
Frisk ros- och citrussorbet med mandelkaka, italiensk maräng, hallon, vit chokladkräm och krispig vaniljkrust.
Pris:
Övernattning med 5-rätters 1395:-/person
Övernattning med 3-rätters 1195:-/person
Endast 5-rätters utan boende 895:-/person
Endast 3-rätters utan boende 695:-/person
I paketet ingår:
Fördrink
Alla hjärtans dag middag (3-rätters eller 5-rätters) kl 18:30
Övernattning
Frukostbuffé
